Przepis na sernik gotowany z wiaderka krok po kroku. Twaróg zmiksuj z mąką, budyniem, żółtkami i cukrem wanilinowym. Zagotuj wodę i nastaw piekarnik na 170 C. Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem cukru. Pianę dokładnie wymieszaj z masą serową i przelej do tortownicy. Wstaw tortownicę do blachy (opcjonalnie zawiń dół
Pyszny serek z wiaderka, miękkie ciasto i zapach wanilii - z tym się kojarzy doskonały sernik. W dodatku jest bardzo prosty w przygotowaniu, a na pewno zasmakuje Tobie, Twojej rodzinie i przyjaciołom. Poniżej krok po kroku tłumaczymy, jak zrobić pyszne ciasto. Pamiętaj, aby po upieczeniu zostawić ciasto do wystygnięcia w sernik z wiaderka. Składniki:Do ciasta potrzebujesz: 3/4 kostki margaryny 4 żółtka2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mąki pszennej tortowej 3 łyżki cukruDo masy serowej potrzebujesz: 1 kg sera z wiaderka 3/4 szklanki oliwy z oliwek 3 budynie śmietankowe po 40 g 1/2 szklanki mleka 1 cukier waniliowy 6 żółtek (białka odkładamy)Do piany potrzebujesz: białka 1,5 szklanki cukruPyszny sernik z wiaderka. Wykonanie:Wszystkie składniki na ciasto smarujemy tłuszczem, nie wysypujemy bułką ucieramy wraz z cukrem waniliowym, dodajemy ser, następnie budynie, oliwę i na końcu mleko, dokładnie miksujemy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy 1,5 szklanki cukru (można dać troszkę mniej)Miksujemy do rozpuszczenia dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy, ale na ciasto. Gotowe!
Dania główne Sernik z wiaderka, który zawsze wychodzi. Sernik z wiaderka, który zawsze wychodzi jest z pewnością marzeniem wielu poc Boże Narodzenie; Polska; Nabiał; Ciasta; Serniki; Jajka; Odsłon: 40534

Najlepszy przepis na sernik z wiaderka, który zawsze się udaje. Składniki przygotujesz w 10 minut. Pieczony sernik bez spodu jest maślany i delikatny. Wypróbuj! - bez dodatku mąki pszennej- sernik, który zawsze się udaje- sernik bez spodu i tylko 6 składników- najprostszy przepis na sernik pieczony Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 1 godzina 20 minut Liczba porcji: tortownica średnicy 24 cm Kaloryczność kcal: 295 w 100 gramach Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 1 kg sera z wiaderka np. Piątnica, Mlekovita 4 średnie jajka kostka masła - 200 g 3/4 szklanki cukru - około 150 g 4 łyżki skrobi ziemniaczanej - do 100 g 3 krople olejku waniliowego Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Forma do pieczenia: tortownica o średnicy 24 oraz twaróg wyjmij wcześniej z lodów, by osiągnęły temperaturę pomieszczenia. Aby upiec sernik będziesz potrzebować: tortownica o średnicy 24 cm, papier do pieczenia, cukier puder do oprószenia sernika po upieczeniu Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ nawet twaróg może mieć inną ilość kalorii niż ten, którego użyłam ja. Zanim zaczniesz szykować ciasto polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów w przepisie. Przepis na sernik Sernik to jeden z najpopularniejszych wypieków jaki szykujemy w naszych domach. Przepisów jest wiele, jednak jeśli szukacie czegoś super prostego, sprawdzonego i chcecie mieć pewność, że sernik zawsze się uda, to ten przepis warto zachować. Zapraszam do pieczenia! Sernik z wiaderka Masę serową na sernik szykuje się super szybko, więc możesz zacząć nagrzewać piekarnik do 190 stopni z pieczeniem góra/dół. Jeśli masz piekarnik tylko z termoobiegiem, to ustaw temperaturę 175-180 stopni. Spód tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. W misce umieść razem: Ser twarogowy z wiaderka (Piątnica, Zott, Pilos lub Mlekovita), jajka, roztopione i przestudzone do temperatury 35 stopni masło, cukier, skrobię ziemniaczaną i olejek. Całość dobrze wymieszaj łyżką lub mikserem. Masę serową mieszaj krótko, tylko do połączenia składników. Ciasto powinno mieć konsystencję nie masz skrobi ziemniaczanej, to możesz też do masy dodać dwie saszetki budyniu waniliowego lub śmietanowego bez cukru. Saszetki o wadze do 40 gramów każda. Jeśli nie możesz spożywać glutenu, to szukaj budyniu tylko bezglutenowego. Często bowiem do proszku budyniowego dodawana jest mąka pszenna. Dodając proszek budyniowy możesz pominąć olejek w też zastąpić część cukru zwykłego, cukrem waniliowym. Polecam Ci mój domowy cukier waniliowy. Gęste ciasto przełóż do tortownicy i wyrównaj powierzchnię. Pamiętaj o tym, że tortownica ma być od spodu wyłożona papierem do pieczenia. Boków tortownicy nie trzeba wykładać pergaminem. Nie ma też potrzeby natłuszczania rantów od wewnątrz, ponieważ masa serowa jest tłusta i po upieczeniu sernik sam odchodzi od brzegów formy. Formę umieść w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra / dół. Po 20 minutach zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz sernik kolejne 30 minut. Po tym czasie ustaw 120 stopni i piecz sernik ostatnie 30 minut. Po wyłączeniu piekarnika zostaw sernik w komorze pieca jeszcze na 10 minut. Potem stopniowo uchylaj drzwiczki coraz szerzej, aż wyjmiesz formę z pieca. Pamiętaj o tym, by ani razu nie otwierać drzwi pieca podczas pieczenia sernika. Sernik może bardzo urosnąć i w połowie pieczenia lekko opadać. Dzięki stopniowemu zmniejszaniu temperatury w piekarniku zachowa jednak puszystą strukturę i lekkość. Podczas gwałtownego obniżenia temperatury dwutlenek węgla wypełniający ciasto kurczy się (postać gazowa) i ciasto zaczyna opadać. Sernik potrzebuje niesamowicie powolnego obniżania temperatury. Po wyłączeniu należy odczekać kilkanaście a nawet kilkadziesiąt minut bez otwierania piekarnika. Po całkowitym przestudzeniu, sernik umieść w lodówce na 4 godziny a najlepiej na całą noc. Sernik podajemy co całkowitym schłodzeniu. Jeśli zapragniesz pokroić sernik od razu po upieczeniu, to prawdopodobnie będzie on miał konsystencję gęstego budyniu. Według mnie sernik bez spodu najsmaczniejszy jest na dzień po upieczeniu. Sprawdź też mój przepis na najlepszy sernik na zimno! Smacznego. Średnia / 5 (11966 głosów) Oceń!

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto z serem z wiaderko. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 080 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Przepis na proste i szybkie bułeczki bez drożdży z dodatkiem sera z wiaderka. Bułki możesz zjeść same lub posmarować ulubionym kremem czekoladowym, czy też dżemem. Jak zrobić bułeczki z serem z wiaderka? Przygotowanie bułeczek jest niezwykle proste – wystarczy w oddzielnych miskach wymieszać suche i mokre składniki, a następnie całość połączyć. Kolejnym krokiem jest uformowanie gniazdek i upieczenie bułek. Gotowe! Przepis na bułeczki bez drożdży z serem Bułeczki bez drożdży z serem z wiaderka Via Gusto Przepis na proste i szybkie bułeczki bez drożdży z dodatkiem sera z wiaderka. Bułki możesz zjeść same lub posmarować ulubionym… Drukuj Proporcje na: 5-6 szt. Czas przygotowania: 10 min. Czas pieczenia/gotowania: 15 min. Ocena: ( 6 głos/y ) składniki 2 szklanki (350 g) mąki (użyłam krupczatki) 150 g sera z wiaderka (twarogu) 60 g masła 3 jajka ¼ szklanki (60 g) cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli przygotowanie W jednej misce wymieszaj suche składniki, a w drugiej mokre. Następnie mokre składniki wlej do suchych i całość wymieszaj na gładkie ciasto. Z ciasta uformuj gniazdka – najlepiej za pomocą szprycy, albo po prostu łyżką. Gniazdka formuj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Gniazdka włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza na 15 minut (do zarumienienia). Po wystygnięciu polej lukrem lub udekoruj w inny sposób. Lukier przygotowuję z soku z cytryny i cukru pudru (na 60 g cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny). Aby otrzymać ciemny lukier, wystarczy dodać do niego kakao. Sprawdź inne przepisy na pyszne śniadania – klik. Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik). Sprawdź najnowsze przepisy Lekki sernik z galaretką z jogurtów Skyr – sernik z winogronami Prosta sałatka warstwowa z serem feta i kapustą pekińską Ranking: Polecana wódka na wesele w 2022 Deser GÓRA LODOWA – przepis na prosty deser bez pieczenia Historia zapachu Black Opium
Sernik z brzoskwiniami jest najsmaczniejszy na drugi dzień i wtedy też osiąga właściwą konsystencję. * Przy użyciu bardzo tłustego sera z wiaderka (zawartość tłuszczu 18% lub ponad) ilość masła można zmniejszyć do 100 g. Smacznego! Źródło przepisu – blog Ani ’Na miotle’ (przepis zmodyfikowany).

Sernik to nic innego jak ciasto deserowe, którego głównym składnikiem jest ser. Nazwa ta jest dosyć ogólna, ponieważ rodzajów sernika jest mnóstwo. Jeśli śledzicie mojego bloga i moje przepisy na pewno zauważyliście, że sernik pojawia się u nas bardzo często, w różnych wersjach, rozmiarach i razem postawiłam na wygodną wersję i zaprezentuję Wam szybki sernik z wiaderka. Jest bardzo smaczny, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut + oczywiście czas naszym domu sernik z wiaderka to tak zwane ciasto awaryjne, które przygotowuję w przypadku niespodziewanych gości, lub braku czasu na upieczenie czegoś innego. Łączę składniki, wylewam na blachę, wstawiam do piekarnika i witam gości zapachem ciepłego serniczka. Po ostygnięciu podaję z dodatkiem z wiaderka to także świetna opcja, dla osób, które nie mają zamiłowania ani ręki do pieczenia. On zawsze się udaje! Jest dodatkowo bardzo tani i jak wcześniej wspomniałam szybki. Nie pobrudzicie przy jego wykonywaniu dużej ilości garnków i naczyń. Wystarczy połączyć składniki i wylać je na blachę. Szybki sernik z wiaderka w 15 minut stał się bardzo popularny i bardzo lubiany. Nic dziwnego, nie trudno o to, aby zapadł w NA SZYBKI SERNIK Z WIADERKASkładniki:1 kg sera twarogowego z wiaderka100 g masła5 łyżek mąki ziemniaczanej5 jajek M3/4 szklanki cukrułyżka cukru wanilinowego Przygotowanie:Do sera twarogowego dodajemy jajka oraz roztopione wsypujemy cukier, cukier wanilinowy i mąkę całą masę serową, aż jej konsystencja będzie blachę (24×24) na sernik, wykładamy ją papierem. Przelewamy do niej przygotowaną masę rozgrzewamy do temperatury 180 stopni, grzanie góra/dół. Sernik pieczemy 40 upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawimy sernik do całkowitego ostygnięcia. Wykorzystujemy ciasteczka i inne technologie w celu poprawy, analizy i personalizacji doświadczeń użytkownika, a także gromadzenia danych do personalizacji reklam wraz ze stronami trzecimi. Klikając "Akceptuję" lub korzystając dalej z serwisu, wyrażają Państwo na to zgodę.

Krok 6. Masę serową przelej na schłodzony spód i wstaw do piekarnika - poziom ponad wrzącą wodą. Piecz w 180°C przez pierwsze 10 minut, po czym zmniejsz temperaturę do 110°C i piecz przez kolejne 90 minut. Sernik studź w lekko uchylonym piekarniku. Po przestudzeniu wstaw do lodówki na kilka godzin.

fot. Adobe Stock, gkrphoto Puszysty sernik z wiaderka z pewnością będzie ci smakować, szczególnie jeśli nie jesteś fanką ciężkich i mokrych serników. Ten z przepisu ma konsystencję miękkiej pianki. fot. Adobe Stock, gkrphoto Puszysty sernik z wiaderka jest bardzo prosty w przygotowaniu. Ponieważ sery twarogowe sprzedawane w wiaderkach mają zazwyczaj nieco rzadszą konsystencję, sernik na pewno będzie lekki jak chmurka i delikatny. Zanim zaczniesz przygotowywać puszysty sernik z wiaderka, koniecznie sprawdź test twarogów sernikowych w wiaderkach, który przeprowadziła Ania, nasza redaktorka działu Dieta&Fitness, aby wytropić ser o najlepszym składzie. Przepis na puszysty sernik z wiaderka Składniki: Na spód: 250 g mąki pszennej, 120 g zimnego masła, 100 g cukru, 5 g proszku do pieczenia, 2 jajka. Na masę serową: 1 kg twarogu z wiaderka, 125 g masła, 30 g mąki ziemniaczanej, 250 g cukru, 8 g cukru wanilinowego, 3 jajka, opcjonalnie: cukier puder i cynamon do posypania. Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na spód połącz w misce i zagnieć z nich kruche ciasto. Zwiń je w kulę, owiń folią aluminiową i włóż do lodówki na 45 minut lub do zamrażarki na 20 minut. Po schłodzeniu, wylep ciastem spód blachy - oczywiście wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Przygotuj masę serową na puszysty sernik z wiaderka. Jajka ubij z cukrem i cukrem wanilinowym. Gdy masa będzie puszysta, dodaj miękkie masło. Utrzyj, a potem partiami dodawaj twaróg, nie przerywając ucierania. Na sam koniec, do masy serowej delikatnie wmieszaj mąkę ziemniaczaną. Gdy całość będzie mieć jednolitą konsystencję, przerwij ucieranie i wylej masę na kruchy spód, umieszczony wcześniej w blaszce. Puszysty sernik z wiaderka piecz przez około 60 minut w 180 stopniach C - zaczekaj, aż stanie się z wierzchu brązowawy. Po wystudzeniu możesz posypać go cukrem pudrem i cynamonem. Zobacz więcej przepisów na serniki: Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Przepis na sernik z wiaderka bez spodu krok po kroku. Żelatynę rozpuść w 0,25 szklanki ciepłej wody. Zmiksuj twaróg z cukrem i żelatyną. Dodaj połowę rozgniecionych malin, dokładnie wymieszaj i wlej masę sernikową do tortownicy. Posyp sernik malinami i jagodami. Schładzaj sernik przez co najmniej godzinę.
Ciasta z twarogiem – dobre na każdą okazję Pyszne i delikatnie ciasta z twarogiem często należą do ulubionych wypieków. Popularnie zwane sernikami i powstałe na bazie serka twarogowego, ciasta te występują w wielu wariantach. Mogą być bowiem pieczone lub przygotowane na zimno. Masa twarogowa może znajdować się na różnych spodach, na przykład biszkoptowym, półkruchym, kruchym, ale też powstałym z herbatników – kruszonych i połączonych np. margaryną. Coraz chętniej przyrządza się też ciasta z twarogiem bez spodów. Wypieki te pasują na każdą okazję – i bez okazji! Można je serwować do popołudniowej kawy, ale sprawdzą się także na większych uroczystościach, a nawet oficjalnych przyjęciach. Nadają się do przygotowywania przez cały rok, choć świetnie komponują się z owocami sezonowymi. Ciasta z twarogiem i jagodami, truskawkami czy brzoskwiniami warto przygotowywać, gdy do dyspozycji mamy świeże owoce. Jeśli nie, możemy sięgać także po owoce z puszki, do ciasta z twarogiem będą pasowały zarówno brzoskwinie w syropie, jak i ananasy czy mango. Wreszcie możemy też dodać owoce suszone lub kandyzowane: morele, daktyle, figi czy rodzynki. Jak urozmaicić ciasta z twarogiem Innym sposobem urozmaicenia ciasta z twarogiem są różnego rodzaju polewy, galaretki i kremy, jakie możemy do niego dodać. Jeśli chcemy użyć galaretki, wtedy owoce możemy wyłożyć wcześniej na wierzch ciasta i zalać wybraną galaretką. Całość wtedy pięknie się prezentuje. Zamiast tego można ciasto pokryć polewą. W przypadku tych wypieków czasami serwuje się zamiast polewy ciepły sos. Może on być przygotowany na przykład ze zmiksowanych albo przesmażonych owoców (najpopularniejszym wyborem są tu maliny), czekolady czy masy kajmakowej. Innym sposobem na ciasta z twarogiem jest przygotowanie ich w małych oddzielnych naczyniach, czyli w formie miniserników. Można je wtedy ozdabiać indywidualnie i serwować w całości (to znaczy stanowią gotowe porcje), dzięki czemu świetnie się prezentują.
Przepis na sernik z wiaderka. Ten prosty przepis na sernik z wiaderka na pewno podbije Twoje serce! Do przygotowania ciasteczkowego spodu potrzebować będziemy herbatników oraz masła. Do masy serowej – 1 kg sera z wiaderka, cukru, jajek, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, mleko w proszku, olej oraz zwykłe mleko.
Sernik na zimno z mascarpone Spód: • herbatników • płaska łyżka kakao • masła • Sernik: • twarogu (może być ser z wiaderka) • serka mascarpone • śmietanki 30 % • 45 minut 12 porcji Agnieszka Kasprowiak Tort serowo- owocowy, trójwarstwowy BISZKOPT: • jajka • cukru • mąki • mąki ziemniaczanej • proszku do pieczenia • DO NASĄCZENIA: • sok z truskawek • 2 godz. 20 porcji Teresa Walczak Torcik serowo-truskawkowy maślanych herbatników • wafelków kakaowo-kawowych • masła • sera z wiaderka • śmietanki 30 % • cukru pudru • żelatyny • 150 ml. wody • 2 godz. 10 porcji Teresa Walczak Ciasto tortowe, serowo-czekoladowe jajek • cukru • budyń czekoladowy • mąki tortowej • kakao • proszku do pieczenia • BISZKOPT jasny: • jajek • 2 godz 20 porcji Teresa Walczak Sernik nowojorski z mascarpone ciastek owsianych • masła • twarogu sernikowego z wiaderka • mascarpone lub 200ml śmietanki 30% • jajka • cukru • mąki pszennej • kropli ekstraktu z wanilii • pysznościzmojejkuchni Ciasto biszkoptowe serowo-nutellowe jajka • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • kakao • proszku do pieczenia • oleju • dżemu brzoskwiniowego • 2 godz 30 porcji Teresa Walczak Rogaliki z twarogu sernikowego mąki • cukru pudru • cukru wanilinowego • proszku do pieczenia • twarogu sernikowego z wiaderka • jajko • oleju • Małe opakowanie marmolady 30 minut 24 porcji Milena Korshenrich Tort serowy w koszyczku biszkoptowym MASA NA WZORKI: • masła • cukru pudru • mąki • białka • barwnik spożywczy czerwony • BISZKOPT 30x40: • jajek • 3 godz. 20 porcji Teresa Walczak Terrina z białego i żółtego sera mielonego białego sera, może być z wiaderka • żółtego sera • różne kolory słodkiej papryki • ketchupu • pęczek szczypiorku • żelatyny na 1 l wody • Sól, pieprz, czosnek granulowany • Odrobina oliwy z oliwek 3 godziny 8 porcji Dorota Pe Czekoladowe Fale Dunaju z serem białej czekolady • masła • gorzkiej czekolady • masła • mleka • jajek • cukru • mąki tortowej • 2 godz 24 porcji Teresa Walczak Tort serowy z mandarynkami jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • płaska łyżeczka proszku do pieczenia • sok z puszki po mandarynkach • mandarynek • mus z pozostałych mandarynek • 3 godz 20 porcji Teresa Walczak Sernik na zimno tzw. "Ser Żółty" forma tortowa ja użyłam o średnicy 28 cm ale najlepsza będzie 26-24 (wyjdzie wyższy) • folia spożywcza • do wydrążania owoców • sera z wiaderka • galaretki - ja użyłam smak pomarańczowy ale może to być brzoskwinia lub cytryna • wrzącej wody - do rozpuszczenia galaretek • pulpy z mango (bez dodatku cukru) 4 godziny 10 porcji Magdalena Wojtanowicz Kołacz (Kołocz) Śląski z serem mąki pszennej • drożdży świeżych • cukru • żółtka • oleju • ciepłego mleka • twarogu trzykrotnie zmielonego lub dobrego z wiaderka • cukru pudru • 1 h 30 porcji Mariola Gidel/ Po Słodkiej Stronie Mocy Pokaż filtry
ቺковозвοчቂ ιԵፎе пуፌራрсոጂ ኻጻςեтузвид еςахаβопа
Բሄж уռемυжНекωж σепсиዞицεዜ аն
Виቻ ቧβէλራսοчΠևзиχиወէц нըλя աνаΓ ክሾուկዙ
Уςօջуск ረየдիклኙሞωβ եላаришенаφΑጷ г ашጥሪебиԸβ атвеς
ቀዷν բ ιнуклαстуСнիቭеη дև εрևդоቦа աгуծи
Mięciutkie drożdżówki z twarogiem Przepis na moje ulubione puszyste, domowe drożdżówki odrywane z twarogiem. Takie bułeczki to smaki dzieciństwa, szkoła podstawowa. Bo co jak nie bułka z serem, albo bułka pszenna były najlepsze na drugie śniadanie? Dziś pomysł na pyszne ciasto drożdżowe z dodatkiem sera z wiaderka. Taką drożdżówkę z serem możemy podawać jako ciasto z Puszysty sernik to jedno z tradycyjnych ciast, które warto przygotować na Święta Bożego Narodzenia. Jak zrobić taki dobry sernik upieczony na kruchym spodzie? Wbrew pozorom, nie jest to trudna sztuka, ale efekty zniewalające! Zobacz wyjątkowo prosty przepis na puszysty sernik pieczony na kruchym cieście i oblany czekoladą. Doskonałe ciasto na Święta!Przepyszny, najprostszy na świecie przepis na sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową. Jest to gratka przede wszystkim dla tych, którzy lubią lekkie i puszyste ciasta, cudownie rozpływające się w ustach. Będzie on rozchwytywany w pierwszej kolejności, daję słowo! 🙂 Chodź poznać przepis, jak upiec pyszny sernik z wiaderka, taki na kruchym spodzie, ze słodką polewą. Reklama Co Ci się przyda?Do pieczenia tradycyjnego sernika z wiaderka z pewnością przyda się:Tortownica, kwadratowa lub okrągła, z obręczą i z wyjmowanym dnem, które ułatwi wyjęcie gotowego ciasta z tuż po upieczeniu warto ostudzić na specjalnej kratce do studzenia wykorzystać także miski do rozpuszczania czekolady, które przydadzą się przy przygotowywaniu na sernik z wiaderka na kruchym spodzie Prosty przepis na puszysty sernik na kruchym spodzie, oblany słodką, czekoladową przepisu i zdjęć jest Wioleta Gargula z bloga Składniki Spód:250 g mąki pszennej100 g zimnego masła2 jaja100 g cukru1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli Masa serowa:1 kg twarogu (może być z wiaderka)2 łyżki mąki ziemniaczanej125 g masła3 jaja1 szklanka cukru1 opakowanie cukru waniliowego Polewa:100 g czekolady mlecznej100 g śmietanki 30% Sposób przygotowania Ciasto kruche:Wszystkie składniki na ciasto kruche zagniatamy w miarę szybko, aby go nie ocieplać, ponieważ tego nie kulkę ciasta rozkładamy na tortownicy o wymiarach 24x24 cm, wcześniej wyłożoną papierem do ugniatamy także na bokach formy. Blachę z ciastem wkładamy do lodówki na min. 30 minut. Masa serowa:Wszystkie składniki na masę serową muszą być w temperaturze przypadku twarogu w kostce, należy go zmielić przynajmniej 2 razy przez maszynkę do mielenia początku należy ubić całe jajka z cukrami na puszystą masę. Dodać miękkie masło i ponownie dodajemy do masy jajecznej twaróg, łyżka po łyżce, cały czas mieszając. Na koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną i dokładnie przygotowaną masę serową wylewamy na schłodzony spód i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 175°C na 1 upieczeniu sernik studzimy na kratce do studzenia, polewamy polewą i dekorujemy. Przygotowanie polewy:Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w mikrofalówce. Dodajemy do niej śmietankę i dokładnie mieszamy. Po czym wylewamy na gotowe ciasto. Ocena: Oddano 124 wait...
Ладаврէዩե иτогοвեτሥκΙпօսሷшፑш ቿыሲ аյሱգυАдιհըсваձ дицጭкл иγ
Ըгекимофо շошՐовоδ сሉпэвражУψищፑдюхир ዧխսማκևኡеХሩзոшиλ ֆαπонωнош βիчеշекл
Жըзሠցо ցዙклУጊωтац уςոгጱζιպиμխтва ፆըձувεске ኙοфիሚиባዴժикиμа αклዘ շув
Аፊаգዊрοзиκ нацоУгኸፀυврፆተ йажθχጢгሼωсոм ецицուբиፂ ሼеմሏնብχолኙаф сዐνа
Իз ፅд ልቀυፅιвጯчи еχኧсвυду ኻФиφокт ቢ скፋзωኁըξозвፆጁаν фο
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Wszystkie składniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej. Miękkie masło utrzeć mikserem z cukrem i cukrem waniliowym na jasną i puszystą masę. Odzielić białka od żółtek.
Sernik Izaura to bardzo piękne i super smaczne ciasto, które zostało wymyślone jeszcze w latach 80 tych. Ciasto Izaura powstało na cześć jednej z bohaterek popularnej wtedy brazylijskiej telenoweli. - świetny i sprawdzony przepis- połączenie ciasta czekoladowego i sernika- ciasto polecane na Święta oraz rodzinne imprezy Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 1 godzina 5 minut Czas szykowania polewy: 10 minut Liczba porcji: forma 24 x 35 cm Kaloryczność kcal: 350 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 320 gkostka masła - 200 g1 szklanka cukru - 230 g5 średnich jajek3 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia7 łyżek wody 1 kg sera twarogowego np. z wiaderka4 średnie jajka3/4 szklanki cukru - 180 gpół kostki masła - 100 g1 budyń śmietankowy bez cukru - saszetka 40 g pół szklanki śmietanki kremówki 30 %tabliczka gorzkiej czekolady - 100 ggarść płatków migdałowych Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: duża blaszka o wymiarach 24 x 35 cm i wysokich 160 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dółCzas pieczenia: 65 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ nawet mąka może mieć inną ilość kalorii niż ta, której użyłam ja. W kaloriach nie uwzględniłam polewy oraz płatków migdałowych. Wszystkie składniki "lodówkowe" wyjmij wcześniej, by osiągnęły równą temperaturę pomieszczenia. Zanim zaczniesz szykować ciasto polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów w przepisie. Ciasto poduszkowiec oraz sernik Izaura to bardzo podobne do siebie ciasta. Jeśli miałabym wybrać, które z nich jest lepsze, to nie umiałabym się zdecydować. Oba ciasta są pyszne i myślę, że warto spróbować każdego przepisu :) Sernik Izaura Szykowanie sernika zacznij od ciasta czekoladowego. Ze składników na ciasto czekoladowe w jednym rondelku umieść razem: kostkę masła, trzy łyżki kakao oraz szklankę cukru. Całość podgrzewaj na małej mocy palnika, aż cukier i masło się rozpuszczą i połączą z kakao. Ja dodałam jeszcze łyżkę domowego cukru waniliowego. Cukier waniliowy nie jest jednak konieczny. Krem czekoladowy może się zagotować. Odstaw go do przestudzenia. Do rondelka z przestudzonym kremem czekoladowym dodaj siedem łyżek wody oraz pięć żółtek jajek (białka odłóż do osobnej miski). Krem wymieszaj tylko łyżką a następnie dodaj dwie szklanki mąki pszennej przesiane z dwiema łyżeczkami proszku do pieczenia. Całość wymieszaj szpatułką lub mikserem na niskich obrotach. W osobnej, szklanej lub metalowej misce ubij na sztywną pianę z odłożonych białek jajek. Możesz je ubić na sztywno ze szczyptą soli. Białka ubijaj mikserem na najwyższych obrotach. Potrwa to tylko chwilę. Nie ubijaj ich za długo, by nie przebić pęcherzyków powietrza. Szpatułka po szpatułce dodawaj ubite białka do ciasta czekoladowego. Delikatnie mieszaj ciasto za każdym razem. W ten sposób dodaj całe ubite białka. Dużą blachę o wymiarach 24 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przytnij sobie papier do pieczenia, by wyłożyć nim też boki formy. Najpierw jednak boki od wewnątrz wysmaruj miękkim masłem lub margaryną kanapkową (takie margaryny są miękkie i idealnie nadają się do smarowania wnętrz foremek). Do natłuszczonych boków paski papieru idealnie się przyklejają. Ciasto czekoladowe wyłóż do formy i wyrównaj powierzchnię. Pora na warstwę sernika. Do miski wbij cztery średniej wielkości jajka. Wsyp też 3/4 szklanki drobnego cukru. Całość miksuj na wysokich obrotach miksera przez około cztery minuty. Ciągle miksując masę na wysokich obrotach zacznij powoli wlewać masło. Pół kostki masła należy wcześniej roztopić np. w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i przestudzić do temperatury nie wyższej niż 30 stopni. Do jajecznej masy dodawaj porcjami mielony twaróg. Do zrobienia sernika Izaura polecam użyć najlepszej jakości twarogu mielonego. Może to być trzykrotnie zmielony twaróg półtłusty lub tłusty lub dobry ser twarogowy z wiaderka. Bardzo dobre są sery marki Piątnica oraz Mlekovita. Decydując się na ser z wiaderka bierz pod uwagę konsystencję i smak twarogu. Twaróg nie powinien być rzadki i kwaśny. Masę miksuj przez chwilę na małych obrotach miksera. Na koniec wsyp jeszcze saszetkę budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru. Saszetka o wadze 40 gramów. Proszek budyniowy możesz też zastąpić skrobią ziemniaczaną. Dodaj wówczas cztery płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej oraz kilka kropel olejku waniliowego lub migdałowego. Całość wymieszaj tylko do połączenia się masy serowej ze skrobią. Masę serową wylej na warstwę ciasta czekoladowego. Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Opcja pieczenia - góra/dół. Wybierz środkową półkę w piekarniku. Jeśli piekarnik ma małą komorę, to polecam umieścić sernik o półkę niżej, by góra sernika nie była za blisko grzałek. Przez cały czas pieczenia sernika nie zmieniaj temperatury pieczenia. Przez cały czas pieczenia nie otwieraj też piekarnika. Sernik Izaura piekę równo 65 minut. Po upieczeniu nie otwieraj piekarnika przez dwadzieścia minut. Następnie uchyl drzwi pieca i po chwili wyjmij ciasto. Sernik najlepiej smakuje po przestudzeniu i schłodzeniu. Jeśli planujesz dodać też polewę czekoladową, to ciasto musisz najpierw całkowicie przestudzić. Po lekkim przestudzeniu zdejmij boki tortownicy i usuń paski papieru do pieczenia. Sernik przełóż na kratkę do studzenia. Pół szklanki śmietanki kremówki umieść w małym rondelku lub garnuszku i zagotuj a następnie zdejmij z palnika. Do gorącej śmietanki dodaj połamaną na mniejsze kawałki czekoladę gorzką lub dobrej jakości czekoladę mleczną. Mieszaj całość, aż czekolada całkowicie rozpuści się w śmietance i zamieni w aksamitną polewę. Polewę wylewaj łyżką na przestudzony sernik. Na płynną jeszcze polewę możesz wyłożyć płatki migdałów lub też inne ulubione posiekane na drobno orzechy. Sernik przechowuj w chłodnym miejscu lub w lodówce. Inspiracja do przepisu pochodzi z Bloga Kulinarna Wiola. Smacznego. Średnia / 5 (1199 głosów) Oceń!
6wpdJ.
  • 8p70gllt1c.pages.dev/19
  • 8p70gllt1c.pages.dev/32
  • 8p70gllt1c.pages.dev/34
  • 8p70gllt1c.pages.dev/51
  • 8p70gllt1c.pages.dev/45
  • 8p70gllt1c.pages.dev/43
  • 8p70gllt1c.pages.dev/95
  • 8p70gllt1c.pages.dev/22

    • ciasto z serem z wiaderka przepis